二氧化硫测定仪主要由LED光源、比色池、微处理器等构成，仪器光源和检测器采用全固态结构，无可动部件，准确度和精密度高；采用光源自动开关节能设计，光源使用寿命长，与传统分光系统相比，结构简单，抗震、抗潮性能强。仪器采用大液晶显示屏，中文显示。直接显示被测物浓度，并显示当次测量吸光度。广泛用于糖类、酒类及各类干果中二氧化硫的快速定量测定。
二氧化硫测定仪在使用时工作人员常反映设备会一直出现误报警情况。那么这种情况是什么原因引起的呢？
1.被测环境有气体泄漏
一旦气体测定仪出现报警的情况，首先要确定检测区域是否出现气体泄漏。如果因为泄漏气体浓度过高而导致的报警，在确认安全的情况下，首先要关闭电磁阀，打开门窗透气。等气体浓度降到合适的范围，警报才会自动解除。
2.报警值设置不合理
气体报警仪主要有低报和高报两种，报警值的预设值要根据相应的检测气体来设置。如果低报设置的数值过低，那么测定仪只要“嗅”到一点点气体，就会一直处于报警状态。同样，报警值设置得太高也不行，因为这样即使出现气体泄漏问题也很难察觉，会给安全生产带来重大威胁。
3.设备没有按时校准
如果报警仪没有及时校准，也会出现测量不准的情况，从而引发报警仪持续报警。一般来说，厂家建议校准的周期不超过一年，如果使用环境比较恶劣，经常检测浓度较高的气体，或者仪器经常被撞击等，校准周期可缩短为半年或者三个月，甚至更短。校准的时候，需要先给测定仪通入标准的样气，等显示值稳定之后再进行标定。
4.传感器被损坏
传感器是二氧化硫测定仪的核心部件。当使用一定时间后，报警值就会出现偏移现象。这时候需要及时更换传感器，才能确保检测结果准确。不同原理传感器的测定仪的使用寿命也不一样。
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